O mel reforça a imunidade, visto que possui em sua composição substâncias antioxidantes e compostos bioativos. Além disso, o mel é rico em vitaminas e minerais que podem auxiliar na…
O mel é um superalimento: conheça os seus benefícios O mel é considerado um superalimento por conta de sua riqueza em vitaminas, minerais e antioxidantes. Mostraremos a seguir por que…
O teste do mel verdadeiro com iodo evita o consumo de mel adulterado. As imitações de mel ou produtos misturados são mais comuns do que imaginamos. Quem sofre com essa…
É uma prática bem antiga dar mel para bebês e crianças que estão com tosse. Muitas vezes, os parentes mais velhos também recomendavam molhar a chupeta no mel para acalmar…
O Mel é um alimento funcional. Não há dúvidas. Sabemos que a alimentação equilibrada é fundamental para manter a saúde e prevenir doenças. Existem alguns alimentos especiais que oferecem componentes…
A apicultura é uma atividade muito importante para o setor agropecuário no Brasil. Existem muitas variedades de mel no país, sendo que 12 são os tipos que mais se destacam…
O mel é um superalimento natural obtido a partir do néctar das flores e enzimas das abelhas. Possui inúmeras propriedades nutritivas e terapêuticas que beneficiam muito a nossa saúde. No…
A Coofamel produz o mel da Apis melífera e da Tetragonisca angustula. A Apis melífera é popularmente conhecida como a abelha africanizada, com ferrão. Já a Tetragonisca angustula, que produz…
O mel cru é um alimento delicioso usado pelo homem desde a pré-história, por isso, tem um papel fundamental para a humanidade. Além de ser uma opção muito saborosa para…
O mel é um alimento milenar com inúmeras propriedades nutritivas e terapêuticas. Além de ser um excelente adoçante natural, ele também é utilizado em diversas receitas culinárias, na produção de…
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